Организация питания в образовательной организации
Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
В образовательном учреждении созданы все необходимые условия для организации горячего питания. Имеется пищеблок, который соответствует установленным санитарным нормам. Систематически проводится разъяснительная работа с обучающимися и их родителями о необходимости организации качественного питания детей, проводится дегустация блюд среди учащихся и родителей.
Территориальное управление: Западное управление министерства образования Самарской области
Наименование образовательной организации: государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области средняя общеобразовательная школа пос. Волжский Утёс муниципального района Шигонский Самарской области
Директор: Микличева Светлана Николаевна
Ответственные за питание в ГБОУ СОШ пос. Волжский Утёс: Юдина Елена Владимировна тел. 89270247252, (84648)51285
Электронная почта образовательной организации: zu_utes_sch@63edu.ru
Организация питания:
Информация по бесплатному горячему питанию для обучающихся 1-4 классов
В соответствии с п. 11 Программы действий Правительства Самарской области на 2020 год по реализации Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 года и Послания Губернатора Самарской области от 03.02.2020 года, утвержденной распоряжением Губернатора Самарской области от 06.03.2020 № 77-р, с 01.09.2020 года организовано бесплатное горячее питание обучающихся по образовательным программам начального общего образования.
Обучающиеся из семей участников СВО имеют право на бесплатное двухразовое питание: 1 смена-завтрак, обед.
Бесплатное питание обучающихся с ОВЗ
Осуществляется в соответствии с приказом МОиН СО от 03.02.2020 № 60-од «Об утверждении Порядка предоставления двухразового бесплатного питания или денежной компенсации обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в государственных бюджетных образовательных учреждениях Самарской области и государственных автономных образовательных учреждениях Самарской области, реализующих основные образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования, образовательные программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, образовательные программы среднего профессионального образования по очной форме обучения, не проживающим в указанных организациях и нуждающимся в предоставлении бесплатного питания согласно заявлениям родителей (законных представителей)».
Бесплатное питание обучающихся из многодетных семей (завтрак)
Обучающиеся 5-11 классов из многодетных семей имеют право на бесплатный завтрак. Бесплатное питание осуществляется в в соответствии Указом Президента Российской Федерации от 23.01.2024 № 63 «О мерах социальной поддержки многодетных семей», на основании постановления Правительства Самарской области от 19.03.2024 г. № 170.
Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий» по вопросам организации питания
ТЕЛЕФОН ГОРЯЧЕЙ ЛИНИИ ОБЩЕРОССИЙСКОГО ОБЩЕСТВЕННОГО ДВИЖЕНИЯ «НАРОДНЫЙ ФРОНТ «ЗА РОССИЮ» И МИНИСТЕРСТВА ПРОСВЕЩЕНИЯ РФ ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ:
8 800 200 04 11
Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов:
(846) 333-50-01
ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00 часов, ПТ с 9.00 до 17.00 часов
Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в Западном управлении:
8(8464) 98-68-94
Телефон «Горячей линии» по вопросам питания в ГБОУ СОШ пос. Волжский Утёс:
(84648)51285, 89270247252,
Контактная информация о лице, ответственном за организацию питания
Ответственный за организацию питания в 1- 11 классах от ГБОУ СОШ пос. Волжский Утёс: Юдина Елена Владимировна тел. 89270247252, (84648)51285
В целях создания условий, гарантирующих охрану, укрепление здоровья обучающихся, организацию горячего питания Учреждение руководствуется Федеральным законом от 29.12.2012 г. №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Уставом Учреждения, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Питание школьников ГБОУ ООШ пос. Волжский Утёс в 2024-2025 учебном году организовано АО «Комбинат питания» г. Сызрани; приготовление пищи осуществляется поварами, находящими в штате поставщиков услуг.
АО «Комбинат питания»
Директор — Воронин А.Н.
446005, РФ, Самарская обл., г. Сызрань, пер. Опорный, д. 16
Телефон/факс: 8 (8464) 99-43-35, 99-43-31
Абонентский отдел: 8-927-619-68-60
Специалист по договорной работе: 8-927-798-66-34
e-mail: mup.kp.syzran@yandex.ru
Режим работы: Понедельник — Пятница с 8.00-17.00. Обед: с 12.00-13.00.
Ответственный от АО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ» — ПОДРЕЗОВА ЕЛЕНА ВИКТОРОВНА, 8 (8464) 99-43-35
Информация о юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье с контактными данными
АО «Комбинат питания»
Директор Воронин Алексей Николаевич
446005, РФ, Самарская обл., г. Сызрань, пер. Опорный, д. 16
Телефон/факс: 8 (8464) 99-43-35, 99-43-31
Абонентский отдел: 8-927-619-68-60
Специалист по договорной работе: 8-927-798-66-34
сайт http://www.mup-kp.ru
e-mail: mup.kp.syzran@yandex.ru
Режим работы:
понедельник — пятница с 8.00-17.00 Обед: с 12.00-13.00
Утвержденное примерное меню (по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся)
Примерное цикличное витаминизированное меню 1 — 4 классы (СВО)
Примерное цикличное витаминизированное меню 1 — 4 классы, 5-11 классы (СВО), ОВЗ и многодетные
Сохранение и укрепление здоровья школьников является одной из приоритетных задач современного образования. Организация горячего питания школьников является одним из направлений данной работы.
В соответствии с приказом МОиН СО от 03.02.2020 № 60-од «Об утверждении Порядка предоставления двухразового бесплатного питания или денежной компенсации обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в государственных бюджетных образовательных учреждениях Самарской области и государственных автономных образовательных учреждениях Самарской области, реализующих основные образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования, образовательные программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, образовательные программы среднего профессионального образования по очной форме обучения, не проживающим в указанных организациях и нуждающимся в предоставлении бесплатного питания согласно заявлениям родителей (законных представителей)» на период установления Правительством Самарской области, органами местного самоуправления режима ограничительных мероприятий и объявленных в связи с этим каникул или дистанционного режима обучения образовательная организация обеспечивает обучающихся с ОВЗ наборами пищевых продуктов на время пребывания обучающихся с ОВЗ в домашних условиях в учебные дни и дни каникул, объявленных в связи с режимом ограничительных мероприятий.
Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/ информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья
Качество, показатели безопасности и пищевой ценности товара соответствует требованиям действующих на территории РФ ГОСТ, СанПиН и другим нормативно-правовым актам; обеспечивает безопасность жизни и здоровья потребителя. Поставщиками своевременно предоставляются сертификаты и/или другие документы, выдаваемые уполномоченными организациями в соответствии с действующим законодательством РФ, а также товаросопроводительные документы, подтверждающие качество и комплектность товара, происхождение и безопасность. Товар поставляется в упаковке, которая предохраняет поставляемый товар от повреждения при транспортировке. Товар промаркирован в соответствии с требованиями, установленными нормативно-правовыми актами и действующим законодательством РФ.
В соответствии с требованиями СП 3.1/2.4.3598-20 сотрудники, участвующие в приготовлении и раздаче пищи, используют средства индивидуальной защиты органов дыхания: одноразовые маски или многоразовые маски со сменными фильтрами, перчатки. Смена одноразовых масок проводится не реже 1 раза в 3 часа, фильтров – в соответствии с инструкцией по их применению.
Нормативные правовые акты по организации питания (локальные, муниципальные, региональные, федеральные, в том числе по организации питания отдельных категорий обучающихся (приказы, положения, методические рекомендации, правила и т.д.))
В соответствии с поручением Президента Российской Федерации В.В. Путина с 01.09.2020 для всех обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных общеобразовательных организаций Самарской области (в том числе малокомплектных школах, расположенных в сельской местности) организуется бесплатное горячее питание.
Распоряжение Правительства Самарской области от 19.08.2020 №420-р
Постановление Правительства Самарской области от 25.08.2020 №632
Методические рекомендации по проведению родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях
Приказ об организации питания в 2024-2025 учебном году
График приема пищи с 01.09.2024
Расписание для начальной школы
| 9.30-9.50 | Перемена 20 минут | Завтрак 1-4 классы |
| 12.20-12.40 | Перемена 20 минут | Обед 1-4 классы |
| 10.30-10.50 | Перемена 20 минут | Завтрак 5-11 классы |
| 12.20-12.40 | Перемена 20 минут | Обед 5-11 классы |
Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля
Организация питания в образовательной организации играет важную роль не только для развития, роста обучающегося и сохранения его здоровья, но также и в успешном усвоении знаний, качестве его образования. Поэтому вопросам питания ребенка школьного возраста всегда следует уделять достаточно внимания.
10 апреля 2025 г. в ГБОУ СОШ пос. Волжский Утёс провели родительский контроль организации и качества горячего питания обучающихся в школьной столовой.
В результате проверки установлено: рацион питания соответствует утвержденному цикличному меню, имеется меню дня, санитарное состояние обеденного зала хорошее, прием пищи осуществляется в соответствии с графиком, качество готовой продукции соответствует нормативным требованиям.
Суточные пробы берутся и хранятся в холодильнике. Выдача готовых блюд осуществляется после снятия пробы, результат фиксируется в журнале бракеража готовой кулинарной продукции.
На пробу был предъявлен завтрак: плов из говядины. Вкусовые качества хорошие.
По итогам контроля родители отметили, что организация питания в учреждении на должном уровне.
Акт проверки организации и качества питания в ГБОУ СОШ пос. Волжский Утёс 25.09.2024 г.
Акт проверки организации и качества питания в ГБОУ СОШ пос. Волжский Утёс 22.11.2024 г.
Акт проверки организации и качества питания в ГБОУ СОШ пос. Волжский Утёс 18.12.2024 г.
Акт проверки организации и качества питания в ГБОУ СОШ пос. Волжский Утёс 09.01.2025 г.
Выездные контрольные мероприятия в 2024-2025 г. не осуществлялись
Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей
(проведение мониторингов)
Организация питания: вопросы и ответы
1. Что представляет собой горячее питание?
Внесённые изменения в Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» зафиксировали необходимость обеспечить учащихся начальной школы бесплатным горячим питанием не менее одного раза в день.
Школы обязаны предоставить:
- качественное, здоровое и полноценное горячее питание, не допуская подмены приемов пищи полумерами (разогретыми бутербродами с чаем или чем-то иным);
- горячее питание, отвечающее всем стандартам и требованиям безопасности;
- питание, включающее горячее блюдо, не считая горячего напитка; сбалансированный рацион, обеспечивающий правильное физиологическое развитие молодого организма;
- горячее первое и второе блюдо или второе блюдо в зависимости от приёма пищи.
- Учащиеся начальных классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием в зависимости от режима обучения.Обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счёт ассигнований из федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов и иных источников финансирования, предусмотренных законодательством Российской Федерации.
- 2. Все ли категории школьников будут включены в процесс? Горячим питанием в школах будут обеспечены все учащиеся 1–4-х классов, включая льготные категории обучающихся, получающих начальное общее образование.
- 3. Будет ли отличаться питание для детей с ОВЗ и инвалидов?У регионов есть возможность и необходимые инструменты для того, чтобы при формировании меню учитывать потребности тех, кто нуждается в диетическом питании, в том числе детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья.
- 4. Могут ли родители участвовать в составлении меню?Родители могут давать предложения по составу школьного меню, участвовать в мониторинге качества питания (в том числе в качестве членов бракеражной комиссии) в соответствии с локальными актами школы. Подробнее с формами участия родителей можно ознакомиться в Методических рекомендациях «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях» (МР 2.4.0180-20), разработанных Роспотребнадзором.
- 5. За счёт каких средств организовано предоставление горячего питания в школах?Все школьники с 1-го по 4-й класс будут обеспечены горячим питанием в школах на безвозмездной основе. Финансирование будет производиться из средств федерального, регионального и муниципального бюджетов.
- 6. А что получат дети, находящиеся на домашнем обучении?Учащиеся начальных классов, находящиеся на домашнем обучении и закрепленные за государственной или муниципальной образовательной организацией, в случае посещения образовательной организации могут быть обеспечены бесплатным горячим питанием непосредственно в школе.
- 7. Что нужно сделать родителям, чтобы их дети получили бесплатное горячее питание?Родители (законные представители) пишут заявление на предоставление бесплатного горячего питания учащимся начальных классов в соответствии с требованиями, которые установлены региональными, муниципальными нормативно-правовыми документами, а также локальными актами образовательной организации.
- 8. Как понять, готова ли школа к участию в проекте?На все вопросы, касающиеся организации горячего питания, смогут ответить специалисты горячей линии для учителей и родителей, региональных и муниципальных органов управления образованием.Координацию работы в регионах по организации горячего питания учащихся начальных классов обеспечивает Оперативный штаб Минпросвещения России.
- 9. Где получить полную информацию о проекте?На сайте Минпросвещения России запускается специальный раздел «Горячее питание для школьников».Он включает:
- информацию о проекте;
- электронную форму обращения по вопросам питания;
- популярные вопросы по горячему питанию и ответы на них;
- необходимые документы и материалы, а также новости по теме.
10. А можно ли найти информацию в соцсетях?
Подробнее о проекте пользователи соцсетей смогут узнать из информационных материалов, опубликованных в сообществах Минпросвещения во всех социальных сетях.
Ответы на вопросы все желающие смогут получить в короткие сроки, написав личное сообщение в сообществе Минпросвещения в соцсети «ВКонтакте». Там начнёт работу чат-бот с широким набором ответов.
Проект «Здоровое питание»
Правильное питание современного школьника
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся
Представители Совета родителей систематически осуществляют родительский контроль за организацией питания в ГБОУ CОШ пос. Волжский Утёс
Проверке подлежат: соответствие приготовленных блюд утвержденному примерному меню, порядок работы бракеражной комиссии, условий соблюдения правил личной гигиены.
Комиссия отмечает, что блюда подаются горячими, вес готового блюда соответствует меню, обеспечено соблюдение норм СанПиН от 27.10.2020 № 2.3/2.4 3590-20.